주석산과 사과산이 0.5 ~ 1.5%, 펙틴이 0.3 ~ 1%, 고무질 ㆍ 이노시톨 ㆍ 타닌 등이 들어 있어 장의 활동을 촉진시켜주고 해독하는 작용도 있다. 항산화물질 폴리페놀은 항암 효과가 있다.
포도에는 포도당,비타민이 특히 풍부한 포도열매는 배고픔을 달래고 기운이 나게 하며 추위를 타지 않게 하고 [이뇨작용]이 있어 오줌을 잘 나오게 한다. [기혈]과 [근골]을 보강하고 비위와 폐, 신을 보하여 몸을 든든하게 하며 태아를 편안하게 한다. 포도에는 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있다.
포도의 영양소
- 전화당, 주석산, 구연산, 포도산, 칼슘, 인, 철분, 에닌, 포도당, 과당, 플라보노이드, 식이섬유, 폴리페놀(리스베라트롤로, 리스베라트롤 -항 혈소판 응집작용, 항암작용) 등
포도의 효능
- 정화제(흑포도) : 혈액을 깨끗이 하여 준다.
- 해독제 : 체내 독소를 녹여 준다.
- 강장제 : 체내 흡수하기 좋은 형태의 포도당은 강한 활력을 불어넣어 준다.
- 완화제 : 류머티즘, 통풍, 관절염을 완화시킨다.
- 해열제 : 고열을 경감시키고 모든 열병에 적응하게 한다.
- 진통제 : 폐의 질환, 즉 폐통(肺痛)에 효과가 있다.
- 항암제 : 암세포를 억제한다(폴리페놀류)
- 소화제 : 소화장애, 위장, 간장의 질환에 효과가 있다.
- 기타 : 혈전생성을 억제하여 심장병과 동맥경화증을 예방한다(플라보노이드)
